第16届餐饮设备展览会圆满闭幕

  • 日期:10-29
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11月16日,经过三天的演讲,充满了新鲜的风味和氛围,第16届FHC国际食品,饮料和餐饮设备展览会圆满结束。欧盟馆的参与使今年的展览更加精彩。欧盟的24家制造商邀请了中国食品行业的专家来研究和品尝高品质的欧洲产品。

欧洲馆展位

在展位现场进行现场烹饪演示

24家制造商在展览期间参加了一系列展览,现场烹饪演示和产品品尝,并邀请了中国进口商和与进口食品和饮料有关的专业人员来体验纯正的“欧洲风味”。

显示的星级产品是在欧洲本地种植和加工的认证产品。参观者可以了解欧盟的质量标签如何帮助消费者找到真正的高质量传统产品。预期的口味包括:Mozzarella di Bufala Campana:一种由水牛牛奶制成的粘性奶酪;帕尔马火腿:一种坚果干腌火腿;以及着名的法国奶酪,例如Mobbi奶酪,Charles奶酪或Angelle圆柱奶酪。也有来自法国,意大利,西班牙,葡萄牙,希腊,匈牙利和马耳他的优质葡萄酒。

在各种研讨会上,参观者品尝了来自欧洲的这些原料,并进一步了解了这些优质产品的风味特征和独特方法:

欧盟委员会农业与农村发展专员达西安库洛(Dacian Ciolo)?他在2012年6月在欧盟推广优质产品时说:“欧盟农产品的质量和多样性是独一无二的。在开放的全球市场上,生产优质的食品和饮料是远远不够的。我们需要努力很难向消费者介绍欧盟的食品标准和质量。”

欧盟生产商展示的主要产品包括肉,奶酪,橄榄油,水果,蔬菜,啤酒等,涵盖了许多欧盟国家,包括塞浦路斯,法国,希腊,匈牙利,爱尔兰,意大利,立陶宛,马耳他,葡萄牙,荷兰等

来自中国各地的厨师,进口商,分销商,零售商和饭店经营者将充分利用这一机会,在品尝的同时加深对欧盟产品的了解。中国着名厨师李培亮的产品展示和日常烹饪表演还可以帮助游客学习如何充分利用这些产品来制作欧式食品。

除展位活动外,欧盟生产商还组织了三个主题研讨会,向中国观众介绍他们代表欧盟肉类和奶制品,特级初榨橄榄油和葡萄酒的产品质量。传统和生产方法。同时,参观者特别注意欧洲产品销售给消费者之前需要达到的高安全标准。

总体而言,在FHC 2012展会上,中国观众对欧盟的展位,有组织的活动以及24家制造商及其产品表现出浓厚的兴趣。

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