利用强迫症心理做餐饮营销,让顾客对你的餐厅“一见钟情”

  • 日期:11-01
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利用强迫症的心理进行餐饮营销,让顾客在您的餐厅“一见钟情”

小白用餐的人必须阅读2018年3月15日

如果您玩了半个小时,但仍然不知道谁是菜鸟,那您就是。

巴菲特

几天前,明尼苏达大学的一位教授说,乱七八糟的食物会让人们感到心理压力更大,而整齐地摆放东西可以释放这些压力。这就解释了为什么这么多强迫症患者出现在社交网络上。

这在许多餐厅的装修和营销中也可以发挥聪明的作用,无论是布置,整洁的装修环境还是产品的收藏,都可以从心理上吸引第一时间的消费者。并且让它不由自主地想要再次花费。

每个人都是“强迫症”吗?

1。一见钟情

在国外社交网站上,许多网民都喜欢使用最新类型的图像“ originzation pron”。这种图片有一个共同的特点,那就是使消费者在很大程度上感到舒适和快乐。

这些图片在正常生活中整齐地排列在单个小物体中,并根据颜色的大小以规则的颜色排列。就像完整的cookie:

从小到大排列的花朵:

从浅到深排列的石头:

具有非常自然的颜色过渡的叶子等.

2。不要忘记类型

除了有规律性之类的东西外,人们的强迫症还体现在收集的欲望上,童年浣熊卡和《阴阳师》等纸牌游戏是相同的惯例,并且随着商业市场的发展, “收藏”也已成为某些品牌运作的方式之一。

最后一位网友表示,作为一个深厚的杯子收藏家,他拥有300多个星巴克杯子,包括城市杯,特殊的节日纪念杯和其他一些限量版杯子。

▲星巴克圣诞杯

为什么每个人都变得强迫症?

这与我们大脑中的多巴胺有关。多巴胺是一种神经递质,可以传递快乐,兴奋的信息。在信息传播的水平上,多巴胺可以有效地增强人们心目中某些信息的重要性并引起积极的反馈。如果营销内容具有促进多巴胺分泌的功能,则获得用户关注和商誉的机会将会增加。

最近几天,奥斯卡提名的动画短片《负空间》展示了儿子学习从父亲那里学到的行李的技巧,这种行为是父子之间的联系。这部短片最令人印象深刻的是,大量的衬衫,裤子和袜子被迅速堆放并塞入紧紧缝合的行李箱中,不浪费任何空间。

很明显,看到这样一张照片的患者大多上瘾。普通人有一种满足感,因为这样的画面会刺激多巴胺的分泌。

除储存外,收集也是刺激多巴胺分泌的手段之一。最初的收藏选择是生存所迫。当人类仍然遭受饥饿和寒冷困扰时,收集和储存食物是人类的延续。

在商业社会的发展中,人类的收藏心理并没有消失,而是演变成另一种行为,以减轻现代人类的“生存焦虑”。收藏品的安全性在于人们深信个人收藏品可以向外界展示自己的个性,同时又可以用自己的眼睛来增强个人形象。另一方面,这些具有个人风格的私有财产也证明了它们曾经存在过。

如何使用消费者强迫症?

1。来自装修

之所以喜欢上面提到的起源图片,是因为它的视觉传递可以迅速使人们感到快乐,并感到身心满意。

从事视觉感知研究的比利时心理学家说,起源口的形象是要从熟悉的事物中找到更多的含义。当您查看图片时,您的大脑意识到这是不正常的。当以某种特定的方式(从更高层次到完美的结构)排列熟悉的事物,创造出新事物时,您的大脑会感到非常有趣,并自然地被过去吸引。

也就是说,装饰简单的餐厅将比复杂的餐厅吸引更多的消费者注意,装饰丰富且色彩缤纷的餐厅将比前者更加醒目。

例如,许多消费者之所以喜欢日式餐厅环境,恰恰是因为日式餐厅采用严格的单一木质结构,明亮的织物和贴花,可以在视觉上同时吸引消费者。它可以使他们从心理上感到舒适,然后对餐厅产生良好的印象。

2。来自产品

从消费者的外表一见钟情,您需要依靠产品来留住人们的心,我们如何才能使消费者购买和想要购买?

麦当劳于1979年推出了第一个“快乐的一餐”玩具“马戏团马车系列”,然后他们开始推出一系列玩具。不管是出售超过1600万的Hello Kitty玩具,还是卖力小黄人,麦当劳一直在与流行的IP合作,用“礼物”吸引孩子和成年人。

▲麦当劳推出的“小黄人”系列玩具

3。从包装中

日本麒麟茶可以说是将消费者收藏品发挥到了极致。为了从便利店橱柜中脱颖而出,自2016年以来,麒麟茶已在饮料Moogy的销售中推出:每两个季节推出16种新包装,并在此期间推出“不同的日常包装代表不同的心情”品牌。每年32个包装。理念。

这主要是因为麒麟茶的原始概念在市场上非常普遍,并且没有特殊功能,因此它们都在包装中。在2017年秋冬季,有16种产品以温暖的毛衣图案,圣诞节元素和北欧花朵来反映冬季。从意义上讲,2017年的春夏产品包装体现了清新的大海,夏日的天空,樱花,春风等要素。

▲麒麟茶于2017年春季推出的16种包装

麒麟茶在准确地切割女性收藏的精美物品中胜出,而在分享上也满足了消费者的社会需求。

越来越多的现代人养成收集习惯的原因之一就是这些产品可以使我们变得依赖。因此,人们更有可能收集容易获得的物品,例如可以在上巢购买的低价物品。同时,社交也是收集的原因。人类可以通过展示自己的收藏品来获得社会肯定和社会资本。此时,与朋友们共享独角兽茶和星巴克圣诞节,并在大自然中炫耀自己的饮水卡。相同。

▲水卡

摘要

我们上面提到的强迫性心理学更多地是指消费者随着物质生活的丰富而追求的精神享受和心理愉悦。在当今的社交网络中,无论是收集还是存储,都具有社交性。“交换”的属性,令人满意的收藏和图片成为一个人的延伸,这也使更多的人可以参与同一活动。

那么,这个心理上满意的市场会变得越来越疲惫吗?以收藏为例,已经指出,收藏的一个奇怪问题是人们通常不能立即享受它带来的幸福,而这些物品的存储是为了方便当时唤起幸福。通常,这不会发生。

由于收藏家们精力充沛,他们不断钻研新兴趣,然后开始收集有关它们的新事物,因此他们很少有足够的时间来回顾过去。宝藏。

这种健忘为企业提供了一个很少萎缩的购物社区。人们不拒绝购买麦当劳的饭菜,因为他们收集了小浣熊水牌。企业不会与时间冲突。唯一的竞争是消费者面对具有程式化和综合价值的货架时所面对的商品。选择。因此,“收集消费”一直在敦促商品变得“更多”和“新”。