菜板这样清洗比马桶还要脏,今天教你如何清洗菜板!

  • 日期:10-16
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许多厨师都非常注重食物的生产。一套好刀具是制作美食的关键步骤之一。每道菜都不能与菜板上的刀分开。刀掉了。但是无论多么小心,它都无法抵抗细菌的入侵。

切碎机和切菜板在每个家庭中都是必不可少的。它们每天都用于切蔬菜,切肉和水果。使用后不可避免要进行清洁,擦洗并挂起来。但是洗干净的盘子干净吗?

首先,让我们看看切菜板有多脏!

切开蔬菜后,我们通常会残留一些真菌和细菌。这些都是对人体有害的东西。适量的水和适当的温度为这些东西开始生长提供了温床。每个刀痕中都有数亿个细菌,更不用说刀痕了。长期治疗对我们的身体特别是免疫力低下的人非常有害,这可能导致腹泻和呼吸道感染。结果是食物中毒和癌症,这并不令人震惊。

许多人可能习惯于用水冲洗,然后用抹布擦拭。要知道真菌最怕失水,最好将其放在通风处或暴露在阳光下。

如何正确清洁和清洁切菜板?

1。在水中加入适量的小苏打或少许醋。

在切菜板的日常清洁中,可以将小苏打添加到清水中。您可以将小苏打倒入水中,然后将切菜板放入气泡中几分钟,然后用刷子刷一下,清洗干净并将其挂在阳台上。这个地方让阳光普照。实验表明,可以去除表面80%的细菌,而且很简单。

2,挂板

此方法可以防止切菜板与更多的东西接触,例如:碎布或其他东西,从而导致更多的细菌传播和积累。并且容易占据不了的位置。

3。成分差异化

通常是砧板,可切碎各种生熟的食物。专家建议:最好将水果,生食和熟食分开。

4,及时更换

如果条件允许,建议每3个月更换一次。通常情况下,切菜板的刀刃太多,材料变色等。必须及时更换,否则容易滋生细菌和真菌。